Macese 

Măcesele prin continutul foarte ridicat în vitamina C (mai mare decât la citrice) asigură: functionarea normală a organismului; întăreste sistemul imunitar; ajută la sinteza hormonilor corticosuprarenali; transformarea acidului folic în acid folinic şi a transferinei în feritină; are actiune antiinflamatoare, cicatrizantă, imunomodulatoare, antioxidantă, antitumorală; împiedică formarea pietrelor la rinichi; mentine valoarea optimă a colesterolului în sânge. Măcesele au o cantitate de protovitamină A de 20 de ori mai mare decât în mere, fiind şi un puternic mineralizant, prin conţinutul de magneziu, calciu, fier, mangan, fosfor, potasiu, seleniu, sulf şi zinc. Maceşele cresc rezistenţa capilarelor sanguine, care devin astfel mai putin fragile. În plus, unii autori îi menţioneaza proprietaţile astringente, antidiareice, diuretice, precum şi faptul ca stimuleaza pofta de mâncare şi digestia.